Tag : ananas

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7 octobre, 2017

Dessert ananas et pommes.

Dessert ananas et pommes.
Posted in : DESSERTS on by : Luis
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Imprimer cette recette Ingrédients 4pers: 1 Ananas 15 cl huile d’olive 2 citrons jus 1 lime 70 gr de miel 1 pomme granny smith poivre en grain Préparation: Couper l’ananas en dé 2cm Faire des fines tranches de pomme 2mm Mélanger l’huile, le jus des citrons, le miel, le zeste du lime et le poivre
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3 octobre, 2017

Filet mignon exotique

Filet mignon exotique
Posted in : FRUITS, LEGUMES, PORC on by : vascomomo
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Imprimer cette recette Les carottes (grosses mais tendres) viennent de la ferme du Garnasson en Auvergne (www.legarnasson.com).   Ingrédients pour 4 personnes : 1 filet mignon de 600 à 700 g (ou 2 petits) 1 oignon doux des Cévennes 1 échalote 2 carottes 1 poivron vert ½ piment vert ½ concombre pelé et coupé en morceaux
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18 avril, 2017

Sauté de porc à l’ananas et à l’orange

Sauté de porc à l’ananas et à l’orange
Posted in : FRUITS, PORC on by : vascomomo
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Imprimer cette recette Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 600 g d’émincé de porc bio 400 g d’ananas frais ou congelé 1 orange bio 1 càs d’huile d’olive 1 oignon ½ piment vert 1 poivron rouge 1 citron jaune bio 2 càs de sirop d’érable Gomasio (ou sel), poivre du moulin ½ càc de curcuma
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7 avril, 2017

Filet de dinde à l’ananas et sa poêlée de légumes

Filet de dinde à l’ananas et sa poêlée de légumes
Posted in : FRUITS, LEGUMES, VOLAILLE on by : vascomomo
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Imprimer cette recette Pour 4 personnes Ingrédients pour la poêlée de légumes : 1 courgette ½ poivron rouge 1 oignon 2 carottes 2 branches de cèleri 2 citrons confits 2 cm de gingembre frais 1 poignée de pistaches vertes 1 poignée de raisins secs 1 càc de thym sec ½ càc de graines de cumin 1
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10 février, 2017

Filets de lotte à l’ananas

Filets de lotte à l’ananas
Posted in : FRUITS, POISSON on by : vascomomo
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Imprimer cette recette Ingrédients pour 2 personnes : 2 filets de lotte (env 500 g de filet) 300 g d’ananas frais en morceaux ou en boîte au naturel ½  càc de coriandre moulue ½ càc de cumin en poudre 1 càc de curcuma ½ càc de poivre de Sichuan 20 cl de lait de coco 1
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20 décembre, 2016

Tarte à l’ananas

Tarte à l’ananas
Posted in : DESSERTS, FRUITS on by : vascomomo
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Imprimer cette recette Ingrédients pour 4 personnes : 1 rouleau pâte feuilletée 500 g d’ananas frais en morceaux 60 g de noix de coco râpé 4 càs d’amandes en poudre 2 càs de sucre complet de canne 20 cl de crème de riz 2 œufs   Préparation : Préchauffez le four à 200°C. Dans un saladier, mélangez
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24 novembre, 2016

Crevettes à l’ananas et au curry

Crevettes à l’ananas et au curry
Posted in : ENTREE, FRUITS, FRUITS DE MER on by : vascomomo
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Imprimer cette recette Ces crevettes peuvent se servir en entrée, ou en plat principal accompagné de riz ou de quinoa.   Ingrédients pour 2 personnes : 1 càs d’huile de coco 8 tranches d’ananas au jus ou ½ boîte d’ananas en morceaux (garder le jus) 200 g de queue de crevettes décortiquées 2 càc de
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25 juin, 2016

Médaillons de porc épicés à l’ananas

Posted in : FRUITS, LEGUMES, PORC on by : vascomomo
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Imprimer cette recette  Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de filet mignon coupé en médaillon 800 g d’ananas ais coupés en morceaux 1 piment rouge cornu émincé 1 petit poivron rouge coupé en morceaux 200 g de Shiitakes coupés en lamelles 1 grosse c. à s. d’huile de noix de coco 1 c. à c.
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29 novembre, 2014

Flan express à l’ananas et au tofu soyeux

Flan express à l’ananas et au tofu soyeux
Posted in : DESSERTS, FRUITS, TOFU on by : vascomomo
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Imprimer cette recette Flan express à l’ananas et au tofu soyeux Dégustez-le avec un yaourt nature au lait entier. Un régal ! Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn   Ingrédients pour 4 personnes : 1 boîte d’ananas en morceaux au naturel (200 g égouttés) 50 g de sucre complet de canne 100 g de farine T65
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4 août, 2013

Tarte ananas et figues

Tarte ananas et figues
Posted in : DESSERTS on by : vascomomo
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Imprimer cette recette Tarte ananas et figues   Préparation : 15 mn Cuisson : 40 mn   Ingrédients pour 4 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée 300 g d’ananas frais ou surgelés en morceaux 300 g de figues fraîches ou surgelées coupées en morceaux Beurre 30 g de sucre semoule roux 2 c. à s. de raisins
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10 mai, 2013

Ananas et figues rôties au miel

Ananas et figues rôties au miel
Posted in : DESSERTS, VEGETARIEN on by : vascomomo
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Imprimer cette recette  Avec un sorbet aux fruits exotiques   Ananas et figues rôties au miel Préparation : 15 mn Cuisson : 16 mn   Ingrédients pour 4 personnes : 1 ananas 5 figues fraîches 10 g de beurre 2 c. à s. de jus de citron 3 c. à s. de miel d’acacia ou toutes fleurs 1
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14 avril, 2013

Variation autour d’un gâteau au yaourt

Variation autour d’un gâteau au yaourt
Posted in : DESSERTS on by : vascomomo
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Imprimer cette recette Variation autour d’un gâteau au yaourt Préparation 15 min Cuisson 35 min   Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 1 yaourt nature (on prend le pot comme mesure) 2 pots de farine (1 blé et 1 quinoa ou 1 châtaigne) 1 pot de maïzena 1 pot de sucre roux 1 pot d’amandes
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1 avril, 2013

FILET MIGNON A L’ANANAS EPICE

FILET MIGNON A L’ANANAS EPICE
Posted in : PORC on by : JABADAOU
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Imprimer cette recette FILET MIGNON ANANAS CARAMELISE AUX EPICES     Pour 4 personnes Temps de préparation : 1 h Ingrédients : 1 filet mignon de porc 1 ananas 1 oignon et 2 gousses d’ail 2 courgettes 100 g de beurre 1 c à soupe de fond de veau 3 c à soupe d’huile d’olive 100 g
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5 mars, 2013

Magrets de canard à l’ananas

Magrets de canard à l’ananas
Posted in : VOLAILLE on by : vascomomo
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Imprimer cette recette Magrets de canard à l’ananas   Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn   Ingrédients pour 2 personnes 2 magrets de canards 1 échalote 1 boîte d’ananas au jus (sans sirop) Sel et poivre 5 baies 2 c. à s. de gingembre moulu Un peu de beurre Le jus d’un demi citron 1
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27 février, 2013

Filet mignon à l’ananas et au poivre vert

Filet mignon à l’ananas et au poivre vert
Posted in : LEGUMES, PORC on by : vascomomo
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Imprimer cette recette Filet mignon à l’ananas et au poivre vert   Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de filet mignon 400 g d’ananas en morceaux en boîte au naturel 1 oignon 2 c. à s. d’huile d’olive 1 c. à s. de vinaigre de cidre 1 c. à
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26 février, 2013

Gâteau facile aux pommes et à l’ananas

Gâteau facile aux pommes et à l’ananas
Posted in : DESSERTS on by : vascomomo
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Imprimer cette recette   Gâteau facile aux pommes et à l’ananas   Ingrédients pour 6 gourmands : 3 œufs 75 g de farine 75 g de maïzena 110 g de sucre roux 1 sachet de poudre à lever bio 75 ml de lait 2 c. à s. de rhum ambré 60 ml d’huile d’olive Zestes
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