Imprimer cette recette Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 1 litre de lait d’amande nature ou vanille 100 g de fécule de maïs 25 g de poudre d’amande 100 g de sucre complet de canne 3 pincées de vanille en poudre (si lait nature) 1 pincée de cannelle 2 œufs Beurre pour le plat
Read more

Imprimer cette recette Ingrédients pour 2 personnes : 60 g de purée d’amande complète bio 200 ml de boisson au riz nature bio 2 càs rases de sucre complet de canne ½ càc d’agar-agar   Préparation : Mettez la purée d’amande dans un grand bol ou un petit saladier. Dans une casserole, versez le lait, le sucre
Read more

Imprimer cette recette Pour une meilleure présentation, vous pouvez cuire ce flan dans des plats à gratin individuels en réduisant le temps de cuisson de 10 mn environ.   Ingrédients pour 4 personnes : 1 gousse d’ail, pelée et hachée 1 oignon pelé et haché 4 petits poireaux coupés en lamelles, puis lavés 2 poignées
Read more

Imprimer cette recetteFLAN PATISSIER AUX AMANDES Temps de préparation : 15 mn      Cuisson : 40 mn Ingrédients : 2 œufs entiers + 1 jaune 1 l de lait 110 g de maïzena 60 g d’amandes en poudre 110 g de sucre fin 50 g de beurre 1/2 gousse de vanille zestes d’un demi citron Préparation
Read more

Imprimer cette recettePAIN DE SAUMON préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients : (5/6 personnes) saumon au naturel en boite (600 g environ) 1/2 oignon 2 gousses d’ail 6/7 tranches de pain de mie 1/2 verre de lait 4 oeufs 100 g de beurre 1/2 bouquet de persil sel, poivre Préparation : Egoutter
Read more

Imprimer cette recetteFLAN AUX POMMES CARAMELISE Cuisson : 45 mn Préparation : 30 mn Ingrédients : 1 kg de pommes (au choix golden, reinettes,….) 80 g de sucre blanc 40 gr de cassonnade 1 sachet de sucre vanillé 50 g de beurre demi sel 4 oeufs 3 c à soupe de maïzena Préparation : Eplucher
Read more

Imprimer cette recette Bavarois de carotte au cumin Rafraîchissant et léger. Ingrédients pour 4 personnes : 10 carottes 220 ml de lait de chèvre (ou autre) 4 g d’agar-agar ½ c à c de cumin en poudre ½ c à c de thym Gomasio, poivre du moulin   Préparation : Brossez les carottes sous l’eau si elles
Read more

Imprimer cette recette Flan à l’amande Ingrédients pour 2 ou 4 personnes : 80 g de purée d’amandes complètes* 3 c à s de sirop d’agave* 200 ml de lait de riz* 200 ml d’eau 2 g d’agar-agar* 1 pincée de cannelle   Préparation : Dans un récipient mélangez la purée d’amandes et le sirop d’agave. Réservez.
Read more

Imprimer cette recette Flan aux fraises C’est la pleine saison des fraises, alors profitez-en ! Ingrédients pour 8 personnes : 12 à 15 fraises (ici Charlotte) 1 litre de lait végétal bio (ici riz) 1 branche de menthe 4 g d’agar-agar 2 c à s de sirop d’agave   Préparation : Rincez les fraises et mixez-les avec les
Read more

Imprimer cette recetteFLAN AU THON ET TOMATES Temps de préparation : 20 mn temps de cuisson : 40 mn Ingrédients : l grosse boite de tomates au naturel (ou fraiches selon saison) 1 grosse boite de thon au naturel 1 gros oignon 6 oeufs 1/2 pot de mascarpone thym, laurier, sel, poivre, piment un petit
Read more

Imprimer cette recette Flan aux pruneaux   Ingrédients pour 4 personnes : 6 c. à s. de crème de pruneaux 240 g de tofu soyeux 15 cl de lait d’amande 50 g de fécule de maïs (ou maïzena) 50 g de purée d’amandes complètes 1 c. à s. de rhum brun 1 c. à c. de
Read more

Imprimer cette recette Flan au lait de chèvre et au cacao Ingrédients pour 6 – 7 personnes : 1 litre de lait de chèvre bio 3 c à s de cacao pur en poudre 2 à 3 c à s de sirop d’érable 4 g d’agar-agar ½ c à c de cannelle en poudre ½ c.
Read more

Imprimer cette recette Flan express à l’ananas et au tofu soyeux Dégustez-le avec un yaourt nature au lait entier. Un régal ! Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn   Ingrédients pour 4 personnes : 1 boîte d’ananas en morceaux au naturel (200 g égouttés) 50 g de sucre complet de canne 100 g de farine T65
Read more

Imprimer cette recette Flan aux pommes au tofu soyeux   Préparation : 15 mn Cuisson : 35 mn   Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de tofu soyeux 50 g de sucre complet de canne ½  c. à c. de vanille en poudre ½ c. à c. de cannelle en poudre 30 g d’arrow-root (ou bien maïzena)
Read more

Imprimer cette recette Flan au Banania et à l’orange   Ingrédients pour 4 personnes : ½ litre de lait de riz 2 g d’agar-agar 4 c. à s. de Banania (le sucre est déjà intégré) 2 pincées d’orange en poudre (en magasin bio)   Recette : Dans une casserole, faites chauffer le lait de riz avec le
Read more

Imprimer cette recette Flan au Banania   Ingrédients pour 6 personnes : 1 litre de lait de soja 4 g d’agar-agar 10 c. à s. de Banania (le sucre est déjà intégré)   Recette : Mettez de côté un petit verre de lait de soja. Dans une casserole, faites chauffer le reste du lait de soja (sans bouillir).
Read more

Imprimer cette recette Petits flans maison au sirop d’érable   Ingrédients pour 4 personnes : ½ litre de boisson à l’avoine nature (ou du lait de soja) 2 g d’agar agar 2 c. à s. rases de sucre de canne complet 1 c. à s. de vanille liquide Sirop d’érable   Recette : Dans le lait froid, diluez
Read more

Imprimer cette recette Flan au lait d’amande et 4 épices Préparation : 10 mn Cuisson : 3 à 4 mn   Ingrédients pour 4 verrines : ½ litre de lait d’amande nature (bio) 2 c. à s. de cacao pur en poudre 2 c. à s. de sucre de canne 1 c. à c. de vanille liquide 1
Read more

Imprimer cette recette Flan au tofu soyeux et aux pruneaux   Préparation : 15 mn Cuisson : 60 mn   Ingrédients pour 2 personnes : 120 g de pruneaux dénoyautés 2 c. à s. de raisins secs macérés dans du rhum 200 g de tofu soyeux 8 cl de lait d’amande 1 c. à s. de sirop d’agave
Read more

Imprimer cette recetteFLAN CHOUX DE BRUXELLES AU MASCARPONE pour 4 personnes Temps de préparation : 10 mn    Temps de cuisson : 20 mn Ingrédients : 1 grosse boite de choux de bruxelles 100 g de lardons 3 oeufs 4 c à soupe de mascarpone 50 g de gruyère rapé 25 g de beurre 1 gousse
Read more