Tag : flan

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18 janvier, 2018

Flan au four à la vanille

Flan au four à la vanille
Posted in : DESSERTS on by : vascomomo
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Imprimer cette recette Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 1 litre de lait d’amande nature ou vanille 100 g de fécule de maïs 25 g de poudre d’amande 100 g de sucre complet de canne 3 pincées de vanille en poudre (si lait nature) 1 pincée de cannelle 2 œufs Beurre pour le plat
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9 décembre, 2017

Flan à la purée d’amande

Flan à la purée d’amande
Posted in : ALGUES, DESSERTS on by : vascomomo
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Imprimer cette recette Ingrédients pour 2 personnes : 60 g de purée d’amande complète bio 200 ml de boisson au riz nature bio 2 càs rases de sucre complet de canne ½ càc d’agar-agar   Préparation : Mettez la purée d’amande dans un grand bol ou un petit saladier. Dans une casserole, versez le lait, le sucre
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20 décembre, 2016

Flan de poireaux et tétragone au tofu soyeux

Flan de poireaux et tétragone au tofu soyeux
Posted in : GRATINS, LEGUMES, POISSON, TOFU on by : vascomomo
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Imprimer cette recette Pour une meilleure présentation, vous pouvez cuire ce flan dans des plats à gratin individuels en réduisant le temps de cuisson de 10 mn environ.   Ingrédients pour 4 personnes : 1 gousse d’ail, pelée et hachée 1 oignon pelé et haché 4 petits poireaux coupés en lamelles, puis lavés 2 poignées
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13 juin, 2016

FLAN PATISSIER AUX AMANDES

FLAN PATISSIER AUX AMANDES
Posted in : DESSERTS on by : JABADAOU
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Imprimer cette recetteFLAN PATISSIER AUX AMANDES Temps de préparation : 15 mn      Cuisson : 40 mn Ingrédients : 2 œufs entiers + 1 jaune 1 l de lait 110 g de maïzena 60 g d’amandes en poudre 110 g de sucre fin 50 g de beurre 1/2 gousse de vanille zestes d’un demi citron Préparation
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8 juillet, 2015

PAIN DE SAUMON

PAIN DE SAUMON
Posted in : POISSON on by : JABADAOU
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Imprimer cette recettePAIN DE SAUMON préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients : (5/6 personnes) saumon au naturel en boite (600 g environ) 1/2 oignon 2 gousses d’ail 6/7 tranches de pain de mie 1/2 verre de lait 4 oeufs 100 g de beurre 1/2 bouquet de persil sel, poivre Préparation : Egoutter
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8 juillet, 2015

FLAN AUX POMMES CARAMELISE

FLAN AUX POMMES CARAMELISE
Posted in : DESSERTS, POISSON on by : JABADAOU
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Imprimer cette recetteFLAN AUX POMMES CARAMELISE Cuisson : 45 mn Préparation : 30 mn Ingrédients : 1 kg de pommes (au choix golden, reinettes,….) 80 g de sucre blanc 40 gr de cassonnade 1 sachet de sucre vanillé 50 g de beurre demi sel 4 oeufs 3 c à soupe de maïzena Préparation : Eplucher
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31 mai, 2015

Bavarois de carotte au cumin

Bavarois de carotte au cumin
Posted in : LEGUMES, VÉGÉTALIEN, VEGETARIEN, VERRINES on by : vascomomo
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Imprimer cette recette Bavarois de carotte au cumin Rafraîchissant et léger. Ingrédients pour 4 personnes : 10 carottes 220 ml de lait de chèvre (ou autre) 4 g d’agar-agar ½ c à c de cumin en poudre ½ c à c de thym Gomasio, poivre du moulin   Préparation : Brossez les carottes sous l’eau si elles
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31 mai, 2015

Flan à l’amande

Flan à l’amande
Posted in : DESSERTS, VÉGÉTALIEN, VEGETARIEN, VERRINES on by : vascomomo
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Imprimer cette recette Flan à l’amande Ingrédients pour 2 ou 4 personnes : 80 g de purée d’amandes complètes* 3 c à s de sirop d’agave* 200 ml de lait de riz* 200 ml d’eau 2 g d’agar-agar* 1 pincée de cannelle   Préparation : Dans un récipient mélangez la purée d’amandes et le sirop d’agave. Réservez.
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17 mai, 2015

Flan aux fraises

Flan aux fraises
Posted in : DESSERTS, FRUITS, VÉGÉTALIEN, VEGETARIEN on by : vascomomo
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Imprimer cette recette Flan aux fraises C’est la pleine saison des fraises, alors profitez-en ! Ingrédients pour 8 personnes : 12 à 15 fraises (ici Charlotte) 1 litre de lait végétal bio (ici riz) 1 branche de menthe 4 g d’agar-agar 2 c à s de sirop d’agave   Préparation : Rincez les fraises et mixez-les avec les
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19 mars, 2015

FLAN AU THON ET TOMATES

FLAN AU THON ET TOMATES
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Imprimer cette recetteFLAN AU THON ET TOMATES Temps de préparation : 20 mn temps de cuisson : 40 mn Ingrédients : l grosse boite de tomates au naturel (ou fraiches selon saison) 1 grosse boite de thon au naturel 1 gros oignon 6 oeufs 1/2 pot de mascarpone thym, laurier, sel, poivre, piment un petit
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5 mars, 2015

Flan aux pruneaux

Flan aux pruneaux
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Imprimer cette recette Flan aux pruneaux   Ingrédients pour 4 personnes : 6 c. à s. de crème de pruneaux 240 g de tofu soyeux 15 cl de lait d’amande 50 g de fécule de maïs (ou maïzena) 50 g de purée d’amandes complètes 1 c. à s. de rhum brun 1 c. à c. de
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10 février, 2015

Flan au lait de chèvre et au cacao

Flan au lait de chèvre et au cacao
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Imprimer cette recette Flan au lait de chèvre et au cacao Ingrédients pour 6 – 7 personnes : 1 litre de lait de chèvre bio 3 c à s de cacao pur en poudre 2 à 3 c à s de sirop d’érable 4 g d’agar-agar ½ c à c de cannelle en poudre ½ c.
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29 novembre, 2014

Flan express à l’ananas et au tofu soyeux

Flan express à l’ananas et au tofu soyeux
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Imprimer cette recette Flan express à l’ananas et au tofu soyeux Dégustez-le avec un yaourt nature au lait entier. Un régal ! Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn   Ingrédients pour 4 personnes : 1 boîte d’ananas en morceaux au naturel (200 g égouttés) 50 g de sucre complet de canne 100 g de farine T65
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5 novembre, 2014

Flan aux pommes au tofu soyeux

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Imprimer cette recette Flan aux pommes au tofu soyeux   Préparation : 15 mn Cuisson : 35 mn   Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de tofu soyeux 50 g de sucre complet de canne ½  c. à c. de vanille en poudre ½ c. à c. de cannelle en poudre 30 g d’arrow-root (ou bien maïzena)
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15 août, 2014

Flan au Banania et à l’orange

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Imprimer cette recette Flan au Banania et à l’orange   Ingrédients pour 4 personnes : ½ litre de lait de riz 2 g d’agar-agar 4 c. à s. de Banania (le sucre est déjà intégré) 2 pincées d’orange en poudre (en magasin bio)   Recette : Dans une casserole, faites chauffer le lait de riz avec le
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3 mai, 2014

Flan au Banania

Flan au Banania
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Imprimer cette recette Flan au Banania   Ingrédients pour 6 personnes : 1 litre de lait de soja 4 g d’agar-agar 10 c. à s. de Banania (le sucre est déjà intégré)   Recette : Mettez de côté un petit verre de lait de soja. Dans une casserole, faites chauffer le reste du lait de soja (sans bouillir).
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22 décembre, 2013

Petits flans maison au sirop d’érable

Petits flans maison au sirop d’érable
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Imprimer cette recette Petits flans maison au sirop d’érable   Ingrédients pour 4 personnes : ½ litre de boisson à l’avoine nature (ou du lait de soja) 2 g d’agar agar 2 c. à s. rases de sucre de canne complet 1 c. à s. de vanille liquide Sirop d’érable   Recette : Dans le lait froid, diluez
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23 septembre, 2013

Flan au lait d’amande et 4 épices

Flan au lait d’amande et 4 épices
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Imprimer cette recette Flan au lait d’amande et 4 épices Préparation : 10 mn Cuisson : 3 à 4 mn   Ingrédients pour 4 verrines : ½ litre de lait d’amande nature (bio) 2 c. à s. de cacao pur en poudre 2 c. à s. de sucre de canne 1 c. à c. de vanille liquide 1
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17 septembre, 2013

Flan au tofu soyeux et aux pruneaux

Flan au tofu soyeux et aux pruneaux
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Imprimer cette recette Flan au tofu soyeux et aux pruneaux   Préparation : 15 mn Cuisson : 60 mn   Ingrédients pour 2 personnes : 120 g de pruneaux dénoyautés 2 c. à s. de raisins secs macérés dans du rhum 200 g de tofu soyeux 8 cl de lait d’amande 1 c. à s. de sirop d’agave
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27 juin, 2013

FLAN CHOUX DE BRUXELLES AU MASCARPONE

FLAN CHOUX DE BRUXELLES AU MASCARPONE
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Imprimer cette recetteFLAN CHOUX DE BRUXELLES AU MASCARPONE pour 4 personnes Temps de préparation : 10 mn    Temps de cuisson : 20 mn Ingrédients : 1 grosse boite de choux de bruxelles 100 g de lardons 3 oeufs 4 c à soupe de mascarpone 50 g de gruyère rapé 25 g de beurre 1 gousse
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