Imprimer cette recette12 in 1 de Moulinex Ingrédients pour 4 personnes : 500 à 600 g de porc 6 pommes de terre 1 poivron rouge 1 poivron jaune ½ piment vert (facultatif) 1 oignon 2 carottes 2 tomates 2 gousses d’ail 1 càs de paprika 3 càs d’huile d’olive 1 feuille de laurier 3 branches de
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Imprimer cette recetteFILET MIGNON AUX TOMATES SECHEES ET PIGNONS Préparation : 10 mn     Cuisson : 1 h Ingrédients :  1 filet mignon de porc 3 tranches de jambon cru un peu épaisses 2 c  à soupe de beurre 2 c à soupe d’huile 1 échalote émincée 50 g de tomates séchées 50 g de
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Imprimer cette recette Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 600 g d’émincé de porc bio 400 g d’ananas frais ou congelé 1 orange bio 1 càs d’huile d’olive 1 oignon ½ piment vert 1 poivron rouge 1 citron jaune bio 2 càs de sirop d’érable Gomasio (ou sel), poivre du moulin ½ càc de curcuma
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Imprimer cette recette  Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de filet mignon coupé en médaillon 800 g d’ananas ais coupés en morceaux 1 piment rouge cornu émincé 1 petit poivron rouge coupé en morceaux 200 g de Shiitakes coupés en lamelles 1 grosse c. à s. d’huile de noix de coco 1 c. à c.
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Imprimer cette recette pour 6 personnes Ingrédients : 400 gr de sauté de porc 1 oignon 3 carottes 150 gr de champignons de Paris 3 CAS de crème fraîche 1 gousse d’ail 2 verres de vin rouge 1 clou de girofle 1 feuille de laurier 1 pincée de thym 2 pincées de paprika 3 CAS
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Imprimer cette recette Pour 4 personnes Préparation 15 mn Cuisson 35 mn Ingrédients : 4 côtes de porc 3 carottes 1 oignon 1 gousse d’ail 1 verre de vin blanc Huile d’olive Thym Sel, poivre Curry Préparation : Dans une sauteuse, versez un fond d’huile d’olive et faites rôtir à feu moyen les côtes de
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Imprimer cette recette   Pour 6 personnes Ingrédients : 6 paupiettes de porcs préparées par votre boucher 200 gr de champignons ( j’ai utilisé des chanterelles mais on peut se servir de champignons de Paris ) 1 oignon 1 gousse d’ail 1 brique de purée de tomates 1 verre de vin blanc 1 verre de
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Imprimer cette recette Ingrédients pour 8 personnes : 1 kg de poitrine de porc 400 gr de sauté de veau 1 tranche de foie de porc 3 échalotes 2 œufs 1 tranche de mie de pain 1/2 bol de lait 1 gousse d’ail 1 branche de persil 1/2 verre de Monbazillac 1 pincée de thym
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Imprimer cette recetteCOMPOTEE DE PORC AU CHOU ROUGE ET PRUNEAUX Ingrédients  (pour 4/5 personnes) 700 g de porc dans l’échine 1 chou rouge 1 tranche de poitrine salée bien maigre 2 oignons 2 gousses d’ail une vingtaine de pruneaux 1/2 verre de vin blanc 1 c à soupe de sauce soja sel, poivre Préparation :
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Imprimer cette recette pour 6 personnes préparation 10 mn cuisson 1 h ingrédients : 600 gr de sauté de porc 1 petite boite de lait de coco 2 cas de curry en poudre 2 oignons 1 petit morceau de gingembre frais 1 cube de bouillon de volaille sel, poivre 3 cas d’huile d’olive préparation :
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Imprimer cette recette  pour 10 personnes temps de préparation : 20 mn  Cuisson : 2 h Ingrédients : 800 g de porc haché (échine, poitrine) 400 g de veau haché (poitrine) 1 morceau de crépine ou tranches fines de lard gras 3 oeufs 250 g d’abricots secs 1 bouquet de coriandre 1 cuillère à soupe
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Imprimer cette recette  Une marinade pour le porc   Préparation : 15 mn Repos : 3 h ou une nuit   Ingrédients : 1 citron jaune 2 gousses d’ail 2 c. à c. de sauce soja 2 feuilles de sauge fraîches ½  oignon 2 clous de girofle 1 morceau de gingembre frais 1 c. à c. de thym
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Imprimer cette recetteingrédients: 1 filet mignon 1 pate feuilletée 50g de beurre 1 boite de 400g de champignons 2 cuilleres à soupe de creme fraiche 1 kubor 1 cuillere à soupe de moutarde 10cl de vin blanc 1 jaune d œuf battu avec un peu d ‘eau sel, poivre 3oignons ————————– -faire revenir le filet
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Imprimer cette recette   Pour 4 personnes Temps de préparation : marinade une nuit – cuisson 20 mn Ingrédients : 1 gros filet mignon de porc 2 yaourts nature 1 petit morceau de gingembre frais 1 citron 1 c. à café de garam massalé 1 oignon nouveau 2 gousses d’ail La veille, couper votre viande en gros
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Imprimer cette recette Recette pour 4 personnes Ingrédients : 4 cas d’huile d’olive 25 g de beurre allégé 400 g de sauté de porc 1 oignon 2 gousses d’ail 1 clou de girofle 1 feuille de laurier 1  verre d’eau 75 cl de vin rouge sel, poivre 1 cuiller à café de paprika doux 2 carottes 150 g de champignons frais ou en
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Imprimer cette recette PRÉPARATION 10 mn CUISSON 20 mn Ingrédients : 500 g Filet mignon de porc 2 gousses d’ail 2  c/s de citron 3 c/s de miel 6 c/s de graines de pavot (en rayon ou magasin bio) sel, poivre Préparation : Dans un bol mélangez l’ail haché, le miel, le citron, le sel,
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Imprimer cette recette FILET MIGNON ANANAS CARAMELISE AUX EPICES     Pour 4 personnes Temps de préparation : 1 h Ingrédients : 1 filet mignon de porc 1 ananas 1 oignon et 2 gousses d’ail 2 courgettes 100 g de beurre 1 c à soupe de fond de veau 3 c à soupe d’huile d’olive 100 g
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Imprimer cette recette Cuisiner le Porc   La côte Carré de côtes, milieu et pointe de filet, échine   150 g/pers   Cuisson : 6 à 8 mn par face   La grillade Grillade   150 g /pers   Cuisson : 6 à 8 mn par face   Le filet mignon Filet mignon   150 g /pers   Cuisson : 30 mn par livre   Les
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Imprimer cette recetteRECETTE DU BAMI JAVANAIS DE GENEVIEVE   Ingrédients  pour 6 à 8 personnes   1 paquet de vermicelles chinois 1 paquet de crevettes séchées, ou petites crevettes surgelées 1 grosse tranche de poitrine fumée Morceaux de poulet ou 500 gr de porc 300 gr de champignons frais (ou champignons chinois à faire tremper)
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Imprimer cette recette Filet mignon à l’ananas et au poivre vert   Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de filet mignon 400 g d’ananas en morceaux en boîte au naturel 1 oignon 2 c. à s. d’huile d’olive 1 c. à s. de vinaigre de cidre 1 c. à
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