5 mars, 2021
Clafoutis à l’ananas et au yaourt
Ingrédients pour 4 personnes :
400 g d’ananas coupé en morceaux
2 œufs bio
40 g de sucre complet de canne bio
10 g de pralin bio
50 g de farine de blé T65 bio
100 ml de lait bio
1 yaourt nature bio
3 gouttes d’arôme de vanille bio
Réalisation :
Disposez l’ananas dans un plat à gratin.
Dans un cul-de-poule ou un saladier, battez les œufs avec le sucre et le pralin.
Ajoutez la farine, le lait, le yaourt et l’arôme de vanille.
Une fois la pâte bien homogène, versez sur l’ananas.
Enfournez à 180°C (th.6), démarrage four froid. Laissez cuire pendant 45 mn.
Servir tiède ou froid.
Bon goûter !
Vascomomo