HomeALGUES Salicornes à la poêle

Salicornes à la poêle

Posted in : ALGUES, LEGUMES, POISSON on by : Monique Étiquettes :

Imprimer cette recette

Je les ai servies avec des croquettes de cabillaud.

Ingrédients pour 2 personnes :

300 g de salicorne fraîche

½ botte de persil

2 belles gousses d’ail frais

Beurre

Poivre

Réalisation :

Passez les salicornes sous l’eau et égouttez-les.

Faites bouillir une casserole d’eau, sans sel. Déposez les salicornes et faites-les blanchir 2/3 mn.

Emincez l’ail et hachez le persil.

Déposez un bon morceau de beurre doux et faites poêler les salicornes avec l’ail et le persil, pendant 5 à 7 mn, tout en remuant.

Saupoudrez d’un peu de poivre et dégustez avant de saler !

Bon appétit !

                   Vascomomo

Imprimer cette recette

Donnez votre avis

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.