12 mai, 2019
Tartinade végétale
A déguster à l’apéro avec des feuilles d’endives par exemple.
Ingrédients pour 4 personnes :
½ verre de graines de tournesol décortiquées bio
¼ verre de graines de courge bio
1 gousse d’ail (ici fraîche)
Le jus d’un citron bio
1 càs rase de curry doux bio
1 càc de tamari (sauce soja bio) ou du sel selon le goût
4 càs d’huile d’olive bio
Préparation :
Faites tremper les graines séparément dans de l’eau au moins 4 heures au minimum.
Rincez et égouttez-les.
Mixez ensemble tous les ingrédients, puis salez à votre goût.
Ajoutez éventuellement un peu d’eau pour avoir une consistance plus crémeuse.
Vascomomo