Imprimer cette recetteIngrédients pour 12 à 15 croquettes : 150 g de quinoa bio 100 g de fromage de chèvre frais 5 brins de ciboulette ½ càc de thym sec 1 carotte bio 2 œufs bio 100 g de chapelure Huile d’olive bio Gomasio, poivre, curcuma Réalisation : Rincez le quinoa. Versez-le dans une casserole et ajoutez
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Imprimer cette recette Ingrédients pour 12 croquettes : 300 g de dos de cabillaud frais 1 œuf 1 càs bombée de farine 1 jus de citron jaune 1 échalote 8 brins de ciboulette 4 petites branches de persil 1 belle branche d’estragon Polenta Gomasio, poivre du moulin   Préparation : A l’aide d’un robot, hachez le cabillaud
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Imprimer cette recette   Croquettes au tofu       Ingrédients pour 15 croquettes :   125 g de tofu nature   150 ml de lait de soja   1 verre de flocons d’avoine   1 c. à s. de farine T55   1 courgette râpée   1 carotte râpée   1 oignon vert finement
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Imprimer cette recette Croquettes de cabillaud   Ingrédients pour une vingtaine de galettes : 2 dos de cabillaud 3 pommes de terre 1 petit oignon vert 1 oeuf ½ c. à c. de purée d’harissa 1 morceau de gingembre frais de 3 cm Quelques brins de coriandre fraîche et de ciboulette 1 c. à c.
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