8 juillet, 2014
Pizza aux crevettes grises
Pizza aux crevettes grises
Préparation : 10 mn
Cuisson : 12 à 14 mn
Ingrédients pour 4 personnes :
1 rouleau de pâte à pizza (ici bio et sans huile de palme !)
8 tomates cerise de couleurs variées
½ poivron épluché et coupé en petits morceaux
¼ d’oignon rouge émincé (ici de Toulouse)
2 c. à c. de thym sec
100 g de crevettes grises cuites et décortiquées
Pétales de parmesan
Poivre du moulin
Huile pimentée (facultatif)
Recette :
Préchauffez le four à 200°C (th.6).
Déroulez la pâte à pizza sur une plaque allant au four 10 mn avant de la garnir.
Parsemez d’un peu de thym sec. 
Etalez l’oignon, puis le poivron préparé. Répartissez les crevettes
et les tomates cerise coupées en deux. Donnez quelques tours de moulin à poivre puis saupoudrez de thym sec.
Versez quelques gouttes d’huile pimentée et recouvrez de pétales de parmesan.
Enfournez pour 12 à 14 mn. Surveillez la cuisson et prolongez d’une ou deux mn si la pâte n’est pas assez croustillante.
Bon appétit !
Vascomomo