500 g Filet mignon de porc

2 gousses d’ail

2  c/s de citron

3 c/s de miel

6 c/s de graines de pavot (en rayon ou magasin bio)

sel, poivre

Préparation :

Dans un bol mélangez l’ail haché, le miel, le citron, le sel, le poivre.

Badigeonnez le filet de porc avec cette préparation.Roulez le filet de porc dans les graines de pavot. Mettez-le au four préalablement chauffé à 210° pour une cuisson de 20 mn.

Bon appétit