21 octobre, 2016
Compote de pommes aux amandes
Ingrédients pour 4 personnes :
1 kg de pommes Golden bio
100 g d’amandes en poudre bio
1 càc de cannelle
1 càs de sucre roux bio
Préparation :
Brossez les pommes sous l’eau, coupez-les en morceaux en retirant les pépins et faites les cuire à feu doux avec un peu d’eau et le sucre. Mélangez.
Lorsqu’elles sont cuites versez la poudre d’amandes dans laquelle vous aurez ajouté la cannelle.
Mélangez et laissez encore 5 mn sur le feu en remuant.
A consommer tiède ou froid, avec du yaourt ou du fromage blanc, ou bien nature tout simplement.
Bon appétit !
Vascomomo