18 septembre, 2016
Carottes râpées à la fleur d’oranger

Ingrédients pour 4 personnes :
4 carottes râpées
½ radis noir râpé
½ briquette de pur jus d’orange
2 càc de jus de citron vert
1 càc d’eau de fleur d’oranger
4 branches de persil
2 c. à s. d’huile d’olive
Gomasio, poivre du moulin
Préparation :
Dans un saladier, mélangez les carottes et le radis noir. Ajoutez le jus d’orange et de citron puis l’eau de fleur d’oranger. Mélangez bien. Emincez le persil et ajoutez-le dans le saladier.
Salez au gomasio et poivrez. Répartissez l’huile d’olive et mélangez bien le tout.
Servez rapidement.
Vascomomo