11 octobre, 2017
Filet de Merlan sur lit de chou frisé, sauce beurre à l’orange

Imprimer cette recette Ingrédients : filet de merlan chou frisé poitrine fumée 1 orange beurre Imprimer cette recette
Tag : jus d’orange
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Imprimer cette recette Ingrédients 2pers : 2 filets de maquereaux 1 oignon rouge 1 carotte 1 poireau Cébettes 2 gousses d’ail 1 orange 10 cl de bouillon de veau quelques baies rouges Préparation : Couper les carottes, le poireau et les cébettes 5cm en biseau, les faire revenir au beurre jusqu’a coloration. Cuire vos filets
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Imprimer cette recette Ingrédients pour 4 personnes : 4 carottes râpées ½ radis noir râpé ½ briquette de pur jus d’orange 2 càc de jus de citron vert 1 càc d’eau de fleur d’oranger 4 branches de persil 2 c. à s. d’huile d’olive Gomasio, poivre du moulin Préparation : Dans un saladier, mélangez les carottes
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