16 août, 2020
Sauce aux herbes
Servez en accompagnement de viande et de légumes à la plancha.
Ingrédients pour un bol :
2 branches de basilic
½ bouquet de persil
4 branches de menthe verte
10 tomates cerise
4 olives vertes dénoyautées
Le jus d’un citron jaune
½ piment vert finement ciselé
10 cl d’huile d’olive
Gomasio (ou sel)
Réalisation :
Dans un bol, hachez les feuilles de basilic, de persil et de menthe ainsi que le piment épépiné (ou pas).
Hachez les olives et coupez les tomates cerise en petits morceaux.
Ajoutez le jus de citron et l’huile d’olive. Salez au gomasio (ou un peu de sel).
Filmez le bol et réservez 1 heure à température ambiante.
Vascomomo