Imprimer cette recettePour 4 personnes soit 16 alouettes Préparation : 40mn Cuisson : 3h Ingrédients : 1Kg de gîte sans os( demandez à votre boucher de vous faire 16 escalopes de 10 à 12 cm de coté) farce 200 g de lard ou de petit salé, 1 gousses d’ail 1/2 bouquet de persil, Sel poivre, Sauce 2 oignons moyens
Read more