Imprimer cette recette12 in 1 Moulinex Pour 4 personnes : 800 g de veau pour blanquette 6 carottes moyennes 1 gros oignon 1 bocal de champignons de Paris émincés, égouttés 50 cl de crème épaisse 1 verre de vin blanc sec 1 càc de bouillon de légumes en poudre bio 45 cl de d’eau 3 branches
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Imprimer cette recette Le sot-l’y-laisse est une pièce de viande de volaille, et plus particulièrement du poulet, réputée pour son goût. Deux hypothèses sur la signification de ce mot s’affrontent. Les deux écoles s’accordent toutefois sur le fait qu’il s’agit d’une partie du poulet au goût très apprécié mais néanmoins peu connue, d’où son nom
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Imprimer cette recette pour 6 personnes ingrédients : 1 kg de morceaux de veau pour blanquette  coupés en petits dés. 200 gr de chanterelles (vous pouvez les remplacer par des champignons de paris si vous n’en avez pas) 40 gr de beurre 1 carotte coupée en dés 1 oignon coupé en quatre 2 cuiller a soupe
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