Imprimer cette recette Poulet à la Jamaïcaine M’étonnerez que vous ayez froid après avoir gouté à ce plat ! En été, vous pouvez aussi faire mariner la viande une nuit et la cuire au barbecue le lendemain. Ingrédients pour 4 personnes : Sauce Jerk 3 cébettes 4 gousses d’ail dégermées et pressées 1 piment antillais épépiné ½
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