Chutney d’oignons doux et raisins secs à la machine à pain
by Monique | 27/02/2013 21 h 27 min
Chutney d’oignons doux et raisins secs à la machine à pain
(Pour accompagner le foie gras et les volailles)
Préparation 10 min
Cuisson : programme confiture
Pour 1 pot de confiture
3 oignons de Roscoff ou paille
85 gr de raisins secs rincés
50 ml de vinaigre à la framboise ou à la figue
75 gr de sucre roux
50 ml de vin blanc sec
2 c. à c. de cannelle
Le jus d’un demi citron jaune
Epluchez les oignons et coupez les en petits morceaux.
Dans la MAP : disposez les oignons et les raisins secs, recouvrez du sucre, du vinaigre, du vin blanc sec, du jus de citron ; ajoutez la cannelle. Lancez le programme confiture.
Stérilisez un pot à confiture dans l’eau bouillante, retournez-le sur un torchon propre et laissez-le sécher. Mettre en pot dès la fin du programme. A conserver au réfrigérateur après ouverture.
Vascomomo
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