26 février, 2013
VIN DE NOIX
Ingredients :
1 litre d’alcool de fruit
5 litres de vin rouge
1 kg de sucre
1 bâton de vanille
20 noix fraiche verte dans leur coque
Préparation :
couper les noix en quatre (attention mettre des gants car la noix est un colorant naturel: brou de noix )
les mettre dans une bonbonne type marie jeanne.
ajouter le vin, l’alcool, le sucre et le bâton de vanille.
laisser macérer 15 jours 3 semaines.
filtrer et mettre en bouteille.
A consommer avec modération !
fabrian83