1 avril, 2013
VERRINES POIVRONS ROUGE MASCARPONE
VERRINES POIVRONS ROUGE MASCARPONE
Pour 4 verrines
Ingrédients :
1 petite boite de poivrons
250 g de mascarpone
Curry et gingembre
Piment d’espelette
Rincer et bien égoutter les poivrons.
Les passer au mixer, en ajoutant sel, poivre
Conserver 1 c à soupe de poivrons pour la décoration
Battre à la fourchette le mascarpone pour le ramollir.
Mélanger avec les poivrons
Y ajouter du curry et du gingembre à convenance
décorer d’une petite bille de poivrons
Mettre au frais 1 h avant de servir
Recette facile et rapide pour une petite mise en bouche fraiche et légère ……….