HomeSOUPES Velouté de potiron aux lardons

Velouté de potiron aux lardons

Posted in : SOUPES on by : Roland Étiquettes :

Imprimer cette recette

Pour 4 personnes

Ingrédients :

800 gr de potiron

100 gr de lardons

1 poireau

1 oignon

250 de crème fraîche

1 cas d’huile d’olive

1 litre de bouillon de volaille

poivre

Préparation :

Epluchez et émincez l’oignon et le poireau.

Epluchez et coupez le potiron en cube.

Dans un faitout faites revenir l’oignon, le poireau et les lardons.

Ajoutez le potiron, poivrez.

Versez le bouillon de volaille.

Laissez mijoter à feu doux pendant 25 minutes.

Ajoutez la crème fraîche et mixez

Bon appétit

Roland

Imprimer cette recette

Donnez votre avis

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.