Imprimer cette recette Souvent après avoir fait un gratin de côtes de blettes, il reste le vert dont on ne sait pas toujours comment l’utiliser. Pour ma part, pour changer de l’omelette, je l’ai employé pour faire un excellent velouté. Ingrédients pour 4 personnes : Le vert d’une belle botte de blettes 1 grosse Read more