10 mai, 2013
Un sel pour chaque plat
Un sel pour chaque plat
Parfumez le sel d’herbes ou d’épices et rangez-le dans un bocal fermé. Il se conservera plusieurs semaines.
Utilisation :
Saupoudrez des filets de sardine frais, de sel mélangé à des noisettes pilées avant cuisson.
Assaisonnez vos salades et crudités de sel mêlé à du sésame grillé.
Saupoudrez les grillades de viande ou de volaille avec du sel parfumé au romarin et au thym.