22 avril, 2017
Tian de courgettes au tofu au Roaster
Recette inspirée du site www.warmcook.com
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 1 heure
Ingrédients pour 4 personnes :
1 kg de courgettes
1 échalote
150 g de riz basmati complet
3 c. à soupe d’huile d’olive
200 g de tofu aux algues émietté
100 g de gruyère râpé
180 ml d’eau
2 œufs
1 càc de thym sec
Gomasio, Poivre du moulin
Préparation :
Préchauffez le four à 200°C.
Râpez au robot les courgettes et émincez finement l’oignon. Mélangez dans le Roaster absolument tous les ingrédients de la recette, en brassant bien le tout à la main. Égalisez la surface et enfournez durant 1 heure.
Bon appétit !
Vascomomo