13 février, 2013
Tartines de Reblochon de Savoie aux tomates confites
Pour 4 personnes
Ingrédients
½ Reblochon fermier
8 tranches de jambon cru de Savoie
200 gr de tomates confites
8 cuillères à soupe d’huile d’olive
Quelques feuilles de salade
Préparation
Préparation : 10 mn
Cuisson : 5 mn
Préchauffez le grill du four à haute température.
Etalez les tomates confites et les tranches de jambon cru sur les tartines de pain.
Arrosez-les d’huile d’olives, salez, poivrez.
Coupez le Reblochon en tranches en laissant la croûte ; disposez-les sur les tartines puis passez-les 4 à 5 mn sous le grill du four.
Au moment de servir, ajoutez quelques feuilles de salade.