5 novembre, 2013
Tartiflette
pour 6 personnes
préparation 15 mn
cuisson 1 heure
ingrédients :
1 kg de pommes de terre
1 reblochon bien fait
200 gr de lardons fumés
2 gros oignons
2 cas de crème fraiche
1gousse d’ail
3 cas d’huile
sel, poivre
préparation :
Epluchez les oignons et émincez les et les pommes de terres que vous couperez en tranches.
dans une poêle faites revenir les oignons dans l’huile, ajoutez ensuite les pommes de terre, salez et poivrez.
Faites les dorer sur toutes les faces et ajoutez les lardons.
Laissez cuire en remuant fréquemment pendant 30 mn.
Préchauffez votre four à 200 °.
Frottez un plat a gratin avec une gousse d’ail.
Coupez le reblochon en deux dans le sens de la largeur.
Versez les pommes de terre dans le plat a gratin et versez dessus la crème fraiche.
Disposez sur le dessus le reblochon.
mettez le plat au four pendant 30 mn.
bon appétit
Salsa 63