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Tarte aux Reine-claude

Posted in : DESSERTS, FRUITS on by : Monique Étiquettes : ,

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Tarte aux Reine-claude (2)

Ingrédients pour 4 personnes :

1 rouleau de pâte brisée pur beurre

19 à 20 Reine-claude

3 càs d’amandes en poudre

3 càs de noisettes en poudre

3 càs de sucre complet de canne bio

Beurre et farine pour le moule

 

Préparation :

Préchauffez le four à 200°C.

Déroulez la pâte dans un moule à tarte légèrement beurré et fariné. Piquez la pâte avec une fourchette. Saupoudrez le mélange amandes/noisettes sur la pâte.

Lavez et séchez les Reine-claude. Coupez-les en deux, ôtez le noyau et déposez les oreillons sur la pâte, côté peau en-dessous. Saupoudrez de sucre.

Tarte aux Reine-claude (1)

Enfournez et laissez cuire 40 mn.

Laissez refroidir avant de servir.

Bon goûter !

Marie-Antoinette

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