23 août, 2014
Tarte aux pommes aux épices
Posted in : DESSERTS, FRUITS, VEGETARIEN on by : Monique Étiquettes : epices, pommes, soja, tarte
Tarte aux pommes aux épices
Préparation : 15 mn
Cuisson : 45 mn
Ingrédients pour 6 personnes :
4 pommes
250 ml de boisson au soja nature
1 sachet de poudre à lever
150 g de farine T65
2 pincées de vanille en poudre
½ c. à c. du mélange 4 épices
70 g de sucre complet de canne
3 c. à s. de jus de citron
2 c. à s. d’amandes en poudre
2 c. à s. d’amandes effilées
Recette :
Préchauffez le four à 200°C.
Dans un saladier, mélangez à la fourchette la farine, le sucre et la levure.
Ajoutez la boisson au soja et l’amande en poudre. Mélangez bien.
Epluchez les pommes et coupez-les en morceaux. Ajoutez leur le jus de citron, la vanille et le 4 épices. Remuez pour bien imprégner les pommes.
Huilez légèrement un moule à tarte et transvasez-y les pommes. Versez la préparation sur les pommes, parsemez d’amandes effilées 
et enfournez pour 45 mn.
Laissez tiédir avant de servir.
Vascomomo