28 avril, 2013

Tarte aux pommes à ma façon

Posted in : DESSERTS on 28/04/2013 by : vascomomo Étiquettes : confiture abricots, pommes

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Tarte aux pommes à ma façon

 

Préparation : 20 mn

Cuisson : 20 mn

 

Ingrédients pour 4 personnes :

Un rouleau de pâte feuilletée

5 à 6 pommes golden

Sucre semoule roux

Amandes en poudre

Beurre

1 citron jaune

Confiture d’abricot

 

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.

Déroulez la pâte feuilletée sur une plaque, avec sa feuille de papier sulfurisée. Découpez autour le surplus de papier. Piquez la pâte avec une fourchette.

Nappez la pâte feuilletée d’une fine couche de confiture d’abricots puis parsemez d’amandes en poudre.

Découpez les pommes en fines lamelles (non pelées si elles sont bio). Disposez les lamelles de pomme en rosace sur la pâte.

Saupoudrez de sucre semoule roux. Arrosez d’un filet de citron et parsemez de noisettes de beurre.

Mettez au four pour 20 mn. Servir tiède ou froide.

                                                        Vascomomo

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