9 mars, 2015
Tarte aux oignons
Pour 6 personnes
Ingrédients :
1 pâte brisée
1 kg d’oignons
150 gr de gruyère râpé
4 c.a.s. d’huile d’olive
sel, poivre
Préparation :
Epluchez et émincez les oignons, faites-les revenir doucement dans une poêle avec de l’huile jusqu’à ce qu’ils deviennent transparents.
Préchauffez votre four à 180°.
Etalez la pâte dans un moule à tarte.
Etalez de gruyère râpé sur le fond.
Versez les oignons sur le dessus.
Enfournez 25 à 30 mn.
Dégustez tiède ou froid.
Bon appétit.
Roland