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Tarte au Lactaire Délicieux à la Tomme de Montagne

Posted in : * on by : salsa63

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Ingrédients :

500 gr de lactaire délicieux

1 fond de tarte feuilleté

1 morceau de tomme de montagne

1 gousse d’ail

2 cas de coulis de tomates

1 feiuille de laurier

1 pincée de thym

huile d’olive

Sel, poivre,

Préparation :

Nettoyez soigneusement les champignons et coupez les en morceaux,

Préchauffez votre four à 180°,

Dans un plat à tarte, étaler le fond de pâte feuilletée, enfournez la pendant 12 minutes pour la précuire,

Pendant ce temps dans une poêle, faites rissoler les champignons, dans l’huile d’olive, ajoutez une gousse d’ail écrasée, le thym, la feuille de laurier, le sel et le poivre et laissez cuire une dizaine de minutes à feu vif,

Étalez le coulis de tomate sur le fond de tarte, ajoutez les champignons cuits et le fromage coupé en fines lamelles,

Remetez au four une dizaine de minute pour gratiner l’ensemble, servez chaud acompagné de salade verte,

Bon appétit,

Roland

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