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Tarte amandine aux quetsches

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tarte amandine à la quetche

 

Pour 6 personnes

Ingrédients :

1 pate feuilletée rapide ‘ cliquez ici pour lire la recette ‘ 

400 gr de quetsches

2 oeufs

100 gr de poudre d’amandes

130 gr de sucre en poudre

3 cas de crème fraîche

Préparation :

Épluchez et découpez les quetsches en morceaux de 2 cm environ.

Étalez votre pâte dans un plat à tarte.

Mettez les quetsches sur le fond de tarte.

Dans un saladier, versez le sucre et les oeufs, mélangez.

Ajoutez la crème fraîche et la poudre d’amandes.

Versez cette préparation sur la tarte.

Mettez à cuire dans un four chaud (180°) pendant 40 mn.

 

Bon appétit

Fabrice

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