2 décembre, 2014
Tarte amandine à la poire
Pour 6 personnes
Ingrédients :
1 pate feuilletée rapide ‘ cliquez ici pour lire la recette ‘
3 belles poires Comice
2 oeufs
100 gr de poudre d’amandes
130 gr de sucre en poudre
3 cas de crème fraîche
Préparation :
Épluchez et découpez les poires en morceaux de 2 cm environ.
Étalez votre pâte dans un plat a tarte.
Répartissez les poires sur le fond de tarte.
Dans un saladier, versez le sucre et les oeufs, mélangez.
Ajoutez la crème fraîche et la poudre d’amandes.
Versez cette préparation sur la tarte.
Mettez à cuire dans un four chaud (180°) pendant 40 mn.
Bon appétit
Fabrice