Imprimer cette recetteIngrédients pour 4 personnes : 4 portions de filets de truite 600 g de brocolis frais ou surgelés 20 cl de crème fraîche ou crème végétale (ici crème de riz bio) Fleur de sel Gomasio, poivre Réalisation : Détaillez le brocoli en petits bouquets. Frais ou surgelés, faites-les cuire à la vapeur pendant 12 mn.
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Imprimer cette recette Préparation 10 mn Cuisson 15 mn Ingrédients : une truite par personne 50 gr de beurre 1 jus de citron Un peu de farine Préparation : Farinez les truites sur toutes les faces. Dans une poêle faite fondre la moitié du beurre et faites cuire à feu moyen les truites sur toutes
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