Imprimer cette recette Velouté de topinambour   Préparation : 30 mn Cuisson : 20 mn   Ingrédients pour 2 personnes : 400 g de topinambour 1 oignon 15 cl de crème soja ou de crème allégée ½ cube de bouillon de volaille ou de légumes 1 c. à s. d’huile d’olive Gomasio Thym sec 2 feuilles de sauge
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