Imprimer cette recetteSalade de tomates aux anchois Le fromage de chèvre frais à la place de l’éternelle Mozza. Ingrédients pour 4 personnes : 4 tomates moyennes 2 petites buches de chèvre frais 1 boîte d’anchois à l’huile Feuilles de basilic Huile d’olive Poivre du moulin en mélange   Recette : Coupez les tomates en rondelles et les
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Imprimer cette recette Sauce au tofu et au basilic Une sauce légère à consommer avec des frites par exemple ou du thon au naturel – ou bien les deux ! Ingrédients pour un bol : 6 tomates cerise 120 g de tofu soyeux 2 c à s de pignons ½ c à c de curry en poudre
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Imprimer cette recette Moussaka vegan Ingrédients pour 4 personnes : 3 aubergines 2 courgettes 4 tomates rondes 2 oignons 250 g de seitan en tranches* 20 cl de crème de riz* 200 ml de boisson nature au soja* 3 c à s de poudre d’amandes* 1 c à s d’origan 1 c à c de thym
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Imprimer cette recette Taboulé au boulgour A préparer un peu à l’avance afin que les parfums se mêlent bien. Accompagne parfaitement un barbecue ou à emporter en pique-nique. Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 1 gros verre de boulgour gros 1 poivron rouge 1 concombre 3 oignons verts 1 boîte (400 g) de chair de
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Imprimer cette recette Gratin de courgettes aux flocons de céréales Légumes et céréales, l’alliance parfaite. Ingrédients pour 4 personnes : 3 courgettes 2 tomates Roma 80 g de flocons de millet précuits* 60 g de flocons de riz* 1 ½ c à c de bouillon de légumes en poudre* (ou 1 cube) ½ litre d’eau 1
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Imprimer cette recette Cocotte de légumes en vert Ingrédients pour 4 personnes : 1 oignon 3 tomates 2 grosses pommes de terre 1 verre de vin blanc sec Huile d’olive Le vert de 5 blettes 1 poignée de pousses d’ortie 700 g d’épinard ½ c à c de piment de la Jamaïque moulu ½ c à
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Imprimer cette recette Riz basmati au mix de haricots Ingrédients pour 4 personnes : 170 g de riz basmati 15 noix de cajou 1 boîte de 400 g de haricots mélangés (en magasin bio) 1 petite boîte de maïs (140 g égoutté) 250 ml de coulis de tomates 2 verres d’eau chaude 1 oignon 1 échalote
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Imprimer cette recette Tarte aux échalotes confites et aux tomates Accompagnez cette tarte d’une salade mélangée et d’une légère vinaigrette. Ingrédients pour 4 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée 8 échalotes genre cuisse de poulet 2 tomates rondes 2 c à s de vinaigre balsamique ½ c à c de sucre blond ½ c à
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Imprimer cette recetteFLAN AU THON ET TOMATES Temps de préparation : 20 mn temps de cuisson : 40 mn Ingrédients : l grosse boite de tomates au naturel (ou fraiches selon saison) 1 grosse boite de thon au naturel 1 gros oignon 6 oeufs 1/2 pot de mascarpone thym, laurier, sel, poivre, piment un petit
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Imprimer cette recette Gras double à la tomate Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 1 kg de gras double de bœuf cuit 3 carottes 1 boîte de pulpe de tomates 1 bocal de sauce tomate cuisinée 1 verre de vin blanc sec 1 oignon ½ piment vert ½ piment rouge Sel fin, poivre du moulin
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Imprimer cette recette Poêlée de légumes Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn   Ingrédients pour 4 personnes : 1 courgette 1 poivron jaune 3 pommes de terre 2 tomates 150 g de lardons fumés 1 oignon 1 ail 1 petit verre de vin blanc sec 2 c. à c. de thym sec ½ c. à c.
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Imprimer cette recette Dos de cabillaud sauce épicée Préparation : 15 mn Cuisson : 35 mn   Ingrédients pour 3 personnes : 3 dos de cabillaud 200 g de crevettes roses décortiquées 3 échalotes finement hachées 1 gousse d’ail écrasée 2 c. à s. d’huile d’olive 1 piment vert frais épépiné et haché 1 boîte de 400 g
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Imprimer cette recette Pizza tomates et courgettes Ingrédients pour 4 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée pure beurre 1 gros oignon (ici de Roscoff) 1 courgette moyenne 1 poivron rouge ou orange 2 tomates ½ piment rouge (facultatif) 1 c. à s. de sauce soja 1 c. à c. de thym sec 2 c. à
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Imprimer cette recette Gratin d’aubergines au fromage de chèvre Fondant  à souhait, un  vrai régal ! Préparation : 30 mn Repos : 1 heure Cuisson : 40 mn   Ingrédients pour 3 personnes : 2 belles aubergines 3 tomates 3 picodons de chèvre (ici au lait cru) 1 oignon 1 poignée de jeunes pousses d’ortie (facultatif) 2 gousses d’ail ½ c. à c. de
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Imprimer cette recette Pizza tomates et Maroilles   Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn   Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte à pizza prête à dérouler Tomates rouges et tomates green (de quoi recouvrir la pâte) 1 morceau de Maroilles Amandes en poudre Thym sec Origan Poivre Huile d’olive épicée   Recette : Préchauffez le four
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Imprimer cette recette Tarte à la tomate et au St Nectaire   Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn   Ingrédients pour 4 personnes : 2 à 3 tomates mures (ici tomates rouges et une tomate striée verte) 1 morceau de St Nectaire laitier 1 rouleau de pâte brisée 1 c. à c. de thym sec 1
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Imprimer cette recette Il me restait quelques petites tomates ! Brochettes apéritives Succès assuré pour ces brochettes super rapide à faire. Préparation : 15 mn   Ingrédients pour 4 personnes : 18 pétales de tomates séchées 18 petites billes de mozzarella 18 olives noires dénoyautées   Préparation : Enfilez sur des pics en bambou, un pétale de tomate (ou
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Imprimer cette recette Soupe pommes de terre et tomates aux pâtes   Ingrédients pour 4 personnes : 1 boîte de 400 g de tomates concassées 2 pommes de terre 1 poignée de feuilles d’ortie 1 poignée de feuilles de chénopode 1 poignée de feuilles de pimprenelle 1 c. à c. de thym 1 c. à c.
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Imprimer cette recette Gratin de tomates   Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn   Ingrédients pour 4 personnes : 3 belles tomates cœur de bœuf 1 oignon doux 60 ml d’huile d’olive 4 à 5 c. à s. de chapelure ½ bouquet de persil plat 2 feuilles de sauge fraîche 1 c. à s. d’origan séché
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Imprimer cette recette Haricots verts au gingembre   De beaux haricots verts bio d’un maraicher du coin accompagnés de belles tomates, des herbes du jardin et une cuisson à la cocotte-minute, voilà de quoi régaler la famille.   Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn   Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de haricots verts 2
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