Imprimer cette recette Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 1,300 kg d’épaule d’agneau désossée 250 g de pruneaux 2 poivrons rouges 2 courgettes 2 petites aubergines 3 carottes 1 oignon 50 g de pignons 1 càs de paprika 1 pointe de couteau de cannelle 1 pointe de couteau de muscade 1 pointe de couteau de
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Imprimer cette recette Les coings sont délicieux cuisinés de cette manière. Ingrédients pour 4 personnes : 1,5 kg de morceaux de veau 3 coings 1 citron jaune 1 oignon 3 carottes 450 g de butternut 2 courgettes 4 tomates 100 g de raisins secs 1 c à café de graines de cumin ½ càc de curcuma
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Imprimer cette recette pour 6 personnes Préparation 10 mn cuisson 1 h Ingrédients : 1 poulet découpé 10 figues 1 c.café de gingembre 1 c.café de cannelle 1 c.café de curcuma 2 gousses d’ail 3 cas de miel 3 verres d’eau 3 cas d’huile d’olive 2 oignons Préparation : Faites revenir les oignons émincés dans
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Imprimer cette recette Pour 4 Personnes Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Ingrédients : 4 cuisses de poulet 250g de pois chiches trempées la veille 1 oignon émincé 1 gousse d’ ail 2 2chalottes 1 bouquet de coriandre 1 bouquet de persil 1 bâton de cannelle 1 dose de safran 1 cuiller à
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Imprimer cette recette Préparation:  15 minutes Cuisson:  1 heure, 45 minutes   Ingrédients:  4 cuisses de lapin désossées 600 g de pommes de terre 3 à 4 pistils de safran 15 g d’abricots secs 15 g de pruneaux 15 g de raisins secs 20 cl de fond de veau 15 g d’amandes effilées 2 cl
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Imprimer cette recette  Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 cuisses de canard 2 oignons 2 gousses d’ail 1 cuillère à soupe de cumin 1 morceau de gingembre coupé finement 1 cuillère à soupe de coriandre 60 g de raisins secs 2 cuillères à
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Imprimer cette recette   Tajine de cabillaud Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes – 600 g de filets de cabillaud – 2 oignons doux – 2 pamplemousses roses – 1 petit bouquet de coriandre – quelques branches de persil – fleur de sel et poivre – ½ c. à c. de
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