Imprimer cette recette Encore une récolte de baies de sureau noir pour confectionner cette délicieuse tarte. Vous pouvez remplacer le tofu soyeux par de la crème liquide. Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée pur beurre 400 à 450 g de baies de sureau noir 2 œufs 120 g de tofu soyeux 4 càs de noisettes en
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Imprimer cette recette Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de baies de sureau noir 60 g de maïzena 120 g de tofu soyeux 1/4 de litre de lait de soja 2 càs de purée d’amandes complètes 1 càs de vin aromatisé à l’amande (créma Mandorla – facultatif si destiné aux enfants) 70 g de sucre en poudre
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Imprimer cette recette Encore une belle récolte de sureau noir ce matin. J’en ai congelé une barquette pour un dessert hivernal, une marmite pour en faire de la confiture et une part pour ce beau clafoutis. Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 240 g de baies de sureau noir 60 g de farine T65 100
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Imprimer cette recette Une confiture à déguster avec un bon fromage de chèvre par exemple ou un vieux St nectaire. Ingrédients (pour 9 pots): 3,5 kg de baies de sureau noir, égrenées à la fourchette (attention à ne pas confondre avec le sureau yèble qui est toxique) 1,800 kg de sucre de canne blond bio
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Imprimer cette recette Vin de sureau Voici un très bon apéritif*. Vous pouvez utiliser du vin blanc, du rosé ou comme ici du vin rouge. Ingrédients pour 6,250 litres : 5 litres de vin rouge (ici Bordeaux bio à 12°) 1 litre d’alcool pour fruits à 40° 750 g de sucre (ici complet de canne bio)
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