Tag : sauge

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    20 mars, 2020

    Cuisses de lapin à la sauge

    Cuisses de lapin à la sauge
    Posted in : CHAMPIGNONS, LAPIN on by : Monique
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    Imprimer cette recetteIngrédients pour 2 personnes : 2 cuisses de lapin 6 feuilles de sauge fraîches 1 oignon 1 bocal de champignons de Paris (ou des bois) 1 càs d’huile d’olive 15 cl de vin blanc sec 10 cl de bouillon de volaille (ou de légumes) 2 càs de crème fraîche ½ càc de curcuma Gomasio
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    14 septembre, 2015

    Vin de sauge

    Vin de sauge
    Posted in : VINS ET ALCOOL on by : Monique
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    Imprimer cette recette Un petit verre à liqueur après le repas facilitera la digestion. Le vin de sauge chasse la mélancolie. C’est aussi un excellent préventif de l’asthme et des bronchites. Ingrédients : 1 bouteille de vin rouge titrant à 13° 25 g de feuilles de sauge 2 càs de sucre de canne Sucre de canne
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    2 août, 2015

    Sauce tomate aux aromates

    Sauce tomate aux aromates
    Posted in : CONSERVES, LEGUMES, SAUCES, VÉGAN, VEGETARIEN on by : Monique
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    Imprimer cette recette  Ingrédients : Grosses tomates bien mures (ici une quinzaine) 6 branches de sauge fraîche 2 petites branches de cèleri prise au cœur 3 branches de romarin 2 branches de menthe 3 gousses d’ail 2 oignons doux 1 c. à c. de sucre roux ½ c. à c. de curcuma 1 c. à c.
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    3 juin, 2013

    ESCALOPINES DE VEAU AU BACON

    Posted in : FROMAGE, VEAU on by : joel et monique
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    Imprimer cette recetteESCALOPINES DE VEAU AU BACON Temps de préparation : 20 mn   temps de cuisson : 20 mn Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de veau bien fines 12 tranches de bacon fumé 100 g de comté rapé 2 échalotes 1 verre de vin blanc 50 cl de crème fraiche une poignée de
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