Imprimer cette recette préparation 30 mn cuisson 20 mn ingrédients : 6 cailles prêtes à cuire 500 gr de raisin 6 bardes de lard 1 verre de vin rouge quelques feuilles de sauge sel, poivre, Préparation : Glissez à l’intérieur des cailles 2 ou 3 grains de raisins. Entourez chaque caille de lard et ficelez-les.
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