Imprimer cette recetteIngrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de lapin 5 carottes 1 courgette 1 oignon moyen 2 càs d’huile d’olive 25 cl de vin blanc sec 20 pruneaux d’Agen avec noyaux 1 càc de thym sec Gomasio (ou sel), poivre Réalisation : Epluchez l’oignon et coupez-le en lanières. Nettoyez les carottes et coupez-les en rondelles
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Imprimer cette recette Avec du fromage blanc ou un simple yaourt nature, miam ! Prévenez vos invités si vous utilisez des pruneaux avec noyaux !! Sinon gare au dentiste ! Ingrédients pour 4 personnes : 7 petites pommes Golden bio 60 g de pruneaux d’Agen (dénoyautés ou pas) bio 60 g de raisins secs bio 10 abricots secs bio
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Imprimer cette recette Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre 5 pommes bio 18 pruneaux dénoyautés Le jus de 2 citrons 2 càs de poudre d’amandes 1 yaourt nature bio 2 càs de sucre blond Cannelle en poudre Réalisation : Préchauffez le four à 180°C. Brossez les pommes et coupez-les
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Imprimer cette recette J’ai servi cette poêlée avec des « cuisses de lapin au cidre » (recette sur le site).   Ingrédients pour 4 personnes : 3 poivrons (1 jaune et 2 rouges) 3 grosses tomates 1 oignon doux 1 càc d’origan 1 càc de thym sec 16 pruneaux entiers 6 feuilles de sauge fraîches 1 càs de
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Imprimer cette recette Ingrédients 4 personnes : 8 tranches de pain un peu rassis coupées en morceaux moyens 3 œufs 40 cl de lait de riz bio 2 càs de sucre complet de canne 10 pruneaux entiers 2 càs de raisins secs macérés au rhum Cannelle Beurre pour le plat   Préparation : Beurrez légèrement un
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Imprimer cette recette Un cœur moelleux. Préparation : 25 mn Cuisson : 45 mn   Ingrédients pour 6 personnes : 250 g de brioche rassise aux raisins ½  litre de boisson à l’épeautre bio 2 c. à s. de sucre complet de canne 6 kumquats coupés en rondelles 8 pruneaux dénoyautés 3 càs de Cognac 1 c. à c.
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Imprimer cette recette Mini cakes pudding aux pommes Une autre recette pour utiliser les restes de pain. Ingrédients pour 12 à 15 mini cakes (suivant les moules) : 130 g de pain rassis 150 g de flocons de millet précuits (en magasin bio) 3 petites pommes bio 80 g de sucre de canne blond 2 c à
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Imprimer cette recette Gratin pommes bananes aux pruneaux Ingrédients pour 4 personnes : 3 pommes bio 3 bananes mures 5 c à s de noisettes en poudre 3 c à s de purée de pruneaux 5 petits Beurre 2 briquettes de 200 ml de crème d’épeautre (en magasin bio) Beurre pour le plat Préparation : Préchauffez le four
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Imprimer cette recette Muffins Pudding Pas de gaspillage, utilisez les restes de pain pour faire ces délicieux muffins. Pour les enfants, pas de rhum ! Ingrédients pour 22 – 24 muffins : 300 g de pain rassis 100 g de sucre de canne blond 2 c à s de poudre d’amande 3/4 de litre de lait (ici demi-écrémé) 3
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Imprimer cette recette Flan aux pruneaux   Ingrédients pour 4 personnes : 6 c. à s. de crème de pruneaux 240 g de tofu soyeux 15 cl de lait d’amande 50 g de fécule de maïs (ou maïzena) 50 g de purée d’amandes complètes 1 c. à s. de rhum brun 1 c. à c. de
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Imprimer cette recette Crumble de pommes crème aux pruneaux Une belle crème de pruneaux achetée à l’occasion d’une foire … et un peu oubliée dans le placard à confitures ! Belle découverte ! Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes : 3 belles pommes Golden 3 c. à s. de crème de pruneaux prête 5
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Imprimer cette recette Tarte aux pommes fantaisie Le pruneau Saine gourmandise ! Il possède des propriétés anti oxydantes. Il est riche en fibres et source de potassium, magnésium, calcium, fer … et en plus il est super bon ! Préparation : 15 mn Cuisson : 25 mn Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 1 rouleau de pâte brisée 3
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Imprimer cette recette Noix et pruneaux fourrés à la Chartreuse Un petit dessert pour les fêtes de fin d’année, à préparer le matin pour le soir. Le plus difficile, c’est de patienter avant de les manger ! Préparation : 15 mn Pas de cuisson Ingrédients pour 24 noix et 14 pruneaux : 24 noix 14 pruneaux dénoyautés 100 g
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Imprimer cette recette Cuisses de lapin salées sucrées   Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn   Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de lapin 150 g de lardons fumés 1 oignon 1 petit poivron jaune ou orange 1 petit piment jaune 4 carottes 12 pruneaux bio 400 g de pieds de mouton 3 feuilles de
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Imprimer cette recetteCOMPOTEE DE PORC AU CHOU ROUGE ET PRUNEAUX Ingrédients  (pour 4/5 personnes) 700 g de porc dans l’échine 1 chou rouge 1 tranche de poitrine salée bien maigre 2 oignons 2 gousses d’ail une vingtaine de pruneaux 1/2 verre de vin blanc 1 c à soupe de sauce soja sel, poivre Préparation :
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Imprimer cette recette Flan au tofu soyeux et aux pruneaux   Préparation : 15 mn Cuisson : 60 mn   Ingrédients pour 2 personnes : 120 g de pruneaux dénoyautés 2 c. à s. de raisins secs macérés dans du rhum 200 g de tofu soyeux 8 cl de lait d’amande 1 c. à s. de sirop d’agave
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Imprimer cette recette Far au lait de soja   Ingrédients pour 6 personnes : 100 g de farine 3 œufs 2 verres de pruneaux dénoyautés ou pas 4  c. à s. de sucre 1 sachet de sucre vanillé ½ l de lait de soja 2 c. à s. de rhum   Préparation :   Réhydratés les pruneaux
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Imprimer cette recette Pruneaux à l’eau de vie   Pour préparer des pruneaux à l’eau de vie (ou alcool pour fruits), il suffit de les faire macérer dans du thé vert pendant 12 heures. Versez-les ensuite dans un bocal et recouvrez-les d’eau de vie. Ajoutez un bâton de cannelle et une gousse de vanille coupée
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Imprimer cette recette Préparation : 25mn + 2 heures de trempage Cuisson 1 heure Pour 6 à 8 personnes ingrédients : 2 beaux lapins 80 gr de beurre 200 gr de lardons fumés 12 à 16 petits oignons 30 g de farine 3 carottes 150 gr de raisins secs sel, poivre, 150 gr de pruneaux
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Imprimer cette recette Lapin aux fruits secs   Préparation : 10 mn Cuisson : 40 mn   Ingrédients pour 4 pers 4 cuisses de lapin 2 oignons 150 gr d’abricots secs 150 gr de pruneaux 50 gr de raisins secs Thym, laurier, sauge Vin blanc de Savoie Beurre et huile d’olive Sel, poivre   Préparation : Faites dorer
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