9 décembre, 2014
CREME PRALINEE POUR GARNISSAGE PATISSERIES
Posted in : DESSERTS on by : joel et monique Étiquettes : crème, pralinéImprimer cette recette CREME PRALINEE pour une génoise de 25 cm, ou pour une vingtaine de gros choux, ou une bûche Temps de préparation : 20 mn (peut se préparer la veille) Ingrédients : 4 blancs d’oeufs et 3 jaunes 150 g de sucre semoule 180 g de beurre 80 g de chocolat praliné
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