Imprimer cette recetteIngrédients pour 4 personnes : 1 potimarron de 1 kg, pelé et égrainé 1 càc de graines de cumin 1 càc de graines de coriandre 1 càc de graines de fenouil 1 càc de graines de moutarde jaune 1 càc de fenugrec 2 càs d’huile d’olive ou de tournesol 2 càs de sirop d’agave
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Imprimer cette recetteAjoutez quelques croutons et du fromage râpé. Ingrédients pour 4 personnes : 1 potimarron d’1 kilo bio 2 poireaux 3 gousses d’ail 2 càs de purée de noix de cajou bio 1 bâton de cannelle Huile d’olive Gomasio (ou sel), poivre Réalisation : Nettoyez les poireaux et émincez-les. Brossez le potimarron sous l’eau. Retirez les
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Imprimer cette recette8 personnes Ingrédients : Pate brisée  : 200 g de farine 100 g de beurre (ramolli) 1 jaune d’œuf 1 pincée de sel 1 verre d’eau Garniture : 700 Gr de potimarron 50 gr de Fromage Bleu d’Auvergne ou Fourme d’Ambert (plus doux) 20 cl de crème fraiche entoière 2 oeufs 1 cas
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Imprimer cette recette Purée de potimarron aux châtaignes   Une autre façon de manger de la courge. Gardez le bouillon de cuisson de la courge pour faire un potage.   Ingrédients pour 4 personnes : 1 potimarron 1 bocal de 420 g de châtaignes au naturel bio 100 ml de lait (ici chèvre) 2 feuilles de
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Imprimer cette recette Velouté de potimarron aux champignons   Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn   Ingrédients pour 4 personnes : 1 potimarron 20 cl de crème soja cuisine ou crème fraîche 23% MG 1 petite boîte de champignons de Paris (ou girolles) 1 gousse d’ail 2 c. à s. d’huile d’olive 1 poignée de persil/cerfeuil
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