Tag : pois chiches

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30 janvier, 2019

Fleurettes de brocolis et pois chiches aux épices

Fleurettes de brocolis et pois chiches aux épices
Posted in : LEGUMES, LEGUMINEUSES et CEREALES, VEGETARIEN on by : vascomomo
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Imprimer cette recette Ingrédients pour 4 personnes : 1 sachet de fleurettes de brocolis bio surgelées 400 g de pois chiches cuits maison 1 oignon 2 gousses d’ail 1 càs d’huile d’olive 1 càc de curcuma 2 càs d’achards de légumes (Albert Ménès) 1 briquette de 33 cl de lait de coco bio 1 boîte de
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17 décembre, 2018

Ragoût de pois chiches

Ragoût de pois chiches
Posted in : LEGUMINEUSES et CEREALES on by : vascomomo
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Imprimer cette recette Ingrédients pour 2 à 3 personnes : 1 bocal de 345 g de pois chiches 1 boîte de 400 g de tomates concassées 1 oignon 2 gousses d’ail ½ càc de poudre de bouillon de légumes 1 càc rase de pâte de curry ½ càc de thym ½ càc de sarriette (appelé aussi
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22 novembre, 2016

Poêlée de haricots blancs et pois chiches au tofu fumé

Poêlée de haricots blancs et pois chiches au tofu fumé
Posted in : LEGUMES, LEGUMINEUSES et CEREALES, TOFU, VÉGÉTALIEN, VEGETARIEN on by : vascomomo
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Imprimer cette recette Ingrédients pour 4 personnes : 1 boîte (400 g) de haricots blancs au naturel 1 boîte (400 g) de pois chiches au naturel 200 g de tofu fumé (2 blocs de 100g) 1 échalote 2 branches de cèleri prises au cœur du pied 2 carottes 1 courgette 75 g de lardons fumés (facultatif)
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5 avril, 2015

Fallafels à la poêle

Fallafels à la poêle
Posted in : LEGUMES, LEGUMINEUSES et CEREALES, VÉGÉTALIEN, VEGETARIEN on by : vascomomo
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Imprimer cette recette Fallafels à la poêle C’est une spécialité culinaire très répandue au Proche-Orient  constituée de boulettes de pois chiches ou de fèves frites dans l’huile. Ici ils sont aplatis un peu et cuis à la poêle, c’est plus digeste. Ingrédients pour 4 personnes (12 fallafels): 1 boîte de pois chiches (230 g égouttés) 1 boîte
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3 novembre, 2014

Salade de poulet grillé aux pois chiches

Posted in : LEGUMINEUSES et CEREALES, VOLAILLE on by : vascomomo
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Imprimer cette recette Salade de poulet grillé aux pois chiches   Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn   Ingrédients pour 4 personnes : 4 hauts de cuisse de poulet désossés 1 petite boîte de pois chiches au naturel, égouttée 4 feuilles de menthe fraîche 1 piment d’Espelette au vinaigre 1 poignée de raisins secs Huile d’olive
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24 août, 2014

Salade de pois chiches

Posted in : LEGUMINEUSES et CEREALES, VÉGÉTALIEN, VEGETARIEN on by : vascomomo
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Imprimer cette recette Salade de pois chiches   Ingrédients pour 4 personnes : 1 bocal de pois chiches au naturel 6 brins de ciboulette ½ c. à c. de cumin en poudre 1 gousse d’ail écrasée Gomasio Vinaigrette   Recette : Egouttez et rincez les pois chiches. Versez-les dans un saladier. Préparez une vinaigrette en salant avec
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15 mars, 2014

VERRINES POIS CHICHES THON

VERRINES POIS CHICHES THON
Posted in : ENTREE on by : JABADAOU
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Imprimer cette recetteVERRINES POIS CHICHES ET THON     Au pied levé, que faire comme petite mise en bouche? Après inspection du placard, j’ai trouvé une boite de pois chiches et une boite de thon…. Préparation pour 4 verrines : 10 mn Ingrédients : l boite de 200 g de pois chiches 1 petite boite
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