Tag : pain d’epices

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6 décembre, 2018

Epices à pain d’épices

Epices à pain d’épices
Posted in : CONSERVES, DESSERTS, TRUCS & ASTUCES on by : vascomomo
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Imprimer cette recette Le fait de mixez par à-coups évite aux épices de chauffer, ce qui altèrerait leur qualité gustative et olfactive. Pour ma part, j’ai utilisé un moulin à café électrique.   Pour 1 petit pot : 4 bâtons de cannelle cassés en morceaux 2 càs rases de graines d’anis vert 1 càs de graines
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1 janvier, 2016

Verrine de foie gras à la pomme

Verrine de foie gras à la pomme
Posted in : ENTREE, FRUITS, VERRINES on by : vascomomo
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Imprimer cette recette Une délicieuse et simplissime recette pour une entrée festive. Ingrédients pour 3 personnes : 50 g de foie gras 3 tranches de pain d’épices 2 pommes à cuire Poivre du moulin 1 càs de cannelle Beurre Préparation : Epluchez les pommes, ôtez les pépins et coupez-les en petits morceaux. Faites-les revenir dans du beurre
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30 novembre, 2014

Foie gras poêlé au pain d’épices

Posted in : ENTREE on by : vascomomo
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Imprimer cette recette  Foie gras poêlé au pain d’épices Très facile à faire et délicieux. Bonnes fêtes. Préparation : 15 mn Cuisson : 5 mn   Ingrédients pour 6 personnes : 1 foie gras cru d’environ 500 g 4 tranches de pain d’épices 1 c. à s. de farine 3 c. à s. de graisse de canard 5
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27 mars, 2013

Canapés de Bleu d’Auvergne au Pain d’Epices

Canapés de Bleu d’Auvergne au Pain d’Epices
Posted in : ENTREE, FROMAGE on by : aopbleudauvergne
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Imprimer cette recette Préparation:  15 minutes Pas de cuisson   Ingrédients:  150 g de Bleu d’Auvergne 1 paquet de pain d’épices en tranches Une poignée de raisins secs dorés Préparation:  Faire légèrement fondre le Bleu d’Auvergne au micro-ondes afin d’obtenir une pâte proche du beurre. Tartiner généreusement sur les tranches de pain d’épices et parsemer
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25 février, 2013

Pain d’épices

Pain d’épices
Posted in : DESSERTS on by : vascomomo
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Imprimer cette recette   Préparation : 15 min Cuisson : 35 min Ingrédients (pour 8 personnes) : – 250 g de miel (d’un goût assez fort, bruyère par exemple) – 10 cl de lait écrémé chaud – 100 g de beurre fondu – 200 g de farine T55 ou T65 – 1/2 sachet de levure
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