Imprimer cette recetteIngrédients pour 1 petit pot : 5 étoiles de badiane 10 clous de girofle 5 gousses de cardamome 10 g de graines de coriandre 7 g d’anis vert 20 g de cannelle en poudre 1 càc de gingembre en poudre ¼ càc de muscade en poudre Réalisation : Mixez les étoiles badiane avec les clous de
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Imprimer cette recette Il sera parfait pour le réveillon de Noël. Ingrédients pour 6 personnes : 250 g de farine de blé T65 bio 100 g de sucre complet de canne bio 1 càc de bicarbonate 1 càc ½ d’épices à pain d’épices 130 g de miel toutes fleurs bio 200 ml de lait Beurre pour
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Imprimer cette recette Le fait de mixez par à-coups évite aux épices de chauffer, ce qui altèrerait leur qualité gustative et olfactive. Pour ma part, j’ai utilisé un moulin à café électrique.   Pour 1 petit pot : 4 bâtons de cannelle cassés en morceaux 2 càs rases de graines d’anis vert 1 càs de graines
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Imprimer cette recette Une délicieuse et simplissime recette pour une entrée festive. Ingrédients pour 3 personnes : 50 g de foie gras 3 tranches de pain d’épices 2 pommes à cuire Poivre du moulin 1 càs de cannelle Beurre Préparation : Epluchez les pommes, ôtez les pépins et coupez-les en petits morceaux. Faites-les revenir dans du beurre
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Imprimer cette recette  Foie gras poêlé au pain d’épices Très facile à faire et délicieux. Bonnes fêtes. Préparation : 15 mn Cuisson : 5 mn   Ingrédients pour 6 personnes : 1 foie gras cru d’environ 500 g 4 tranches de pain d’épices 1 c. à s. de farine 3 c. à s. de graisse de canard 5
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Imprimer cette recette Préparation:  15 minutes Pas de cuisson   Ingrédients:  150 g de Bleu d’Auvergne 1 paquet de pain d’épices en tranches Une poignée de raisins secs dorés Préparation:  Faire légèrement fondre le Bleu d’Auvergne au micro-ondes afin d’obtenir une pâte proche du beurre. Tartiner généreusement sur les tranches de pain d’épices et parsemer
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Imprimer cette recette   Préparation : 15 min Cuisson : 35 min Ingrédients (pour 8 personnes) : – 250 g de miel (d’un goût assez fort, bruyère par exemple) – 10 cl de lait écrémé chaud – 100 g de beurre fondu – 200 g de farine T55 ou T65 – 1/2 sachet de levure
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