Imprimer cette recette Des petits choux chinois qui ressemblent à de mini pied de blettes. Je les ai servis en accompagnement de quenelles de brochet cuites dans un fumet de crevettes, fait maison.   Ingrédients pour 3 personnes : 3 choux pack choï 20 g de beurre ½ litre de bouillon de légumes Fromage râpé Préparation :
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