27 janvier, 2014
Oreilles de porc sautées
Posted in : PORC on by : Roland Étiquettes : cochon, oreillesImprimer cette recetteDans le village où j’habite, mes fermiers préférés, qui sont mes voisins, ont « tué le cochon » comme cela se fait encore dans nos compagnes. Tout se mange dans le cochon ! Ma voisine m’offre généreusement les oreilles. Alors me voilà parti avec deux oreilles de cochon, et de réfléchir comment j’allais les préparer.
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