Imprimer cette recette Nous pouvons trouver dans les champs, surtout dans les vignes, des poireaux sauvages ou poireaux des vignes (Allium polyanthum), beaucoup plus petit que les variétés cultivées, mais quand on y a gouté les poireaux de cultures peuvent vous paraitre insipide … Pour 4 personnes Préparation : 25 mn Cuisson : 35 mn
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