Imprimer cette recetteIngrédients pour 4 personnes : 300 g de crozets au sarrasin bio 3 courgettes coupées en petits morceaux 2 grosses poignées de feuilles d’orties hachées grossièrement 1 boule de Mozzarella di Buffala 1 oignon 20 cl de crème liquide ou végétale 2 pincées de garam massala ½ càc de thym sec 2 càs d’huile
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Imprimer cette recetteIngrédients pour 4 à 6 personnes : 350 g de farine de blé T65 bio 1 sachet de levure de boulanger déshydratée bio 45 ml d’huile d’olive 180 ml d’eau à température ambiante 1 càc rase de sel Garniture : 1 petite boîte de thon au naturel Quelques lanières poivron rouge à l’huile d’olive 1
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Imprimer cette recette  Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn   Ingrédients pour 4 personnes : 1 rouleau de pâte à pizza 120 g de dés d’épaule cuite 1 boule de mozzarella 2 càs de poudre d’amande Thym et origan sec ½  pot de sauce tomate aux olives 1 ou 2 tomate Roma (suivant grosseur)   Préparation :
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Imprimer cette recette  Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte à pizza prête à dérouler Une trentaine de tomates cerises, en mélange rouge et jaune 3 à 4 càs de moutarde à l’ortie (bio) 2 càs de graines de courge (bio) 4 càs d’amandes en poudre 10 anchois à l’huile d’olive 1 boule de mozzarella 1
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Imprimer cette recette Il me restait quelques petites tomates ! Brochettes apéritives Succès assuré pour ces brochettes super rapide à faire. Préparation : 15 mn   Ingrédients pour 4 personnes : 18 pétales de tomates séchées 18 petites billes de mozzarella 18 olives noires dénoyautées   Préparation : Enfilez sur des pics en bambou, un pétale de tomate (ou
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Imprimer cette recette Salade concombre, tomate et mozzarella Une salade rafraîchissante pour débuter un bon repas. Préparation : 15 mn Ingrédients pour 4 personnes : 20 tomates cerise allongées 12 billes de mozzarella 1 concombre Noa ½ botte de cerfeuil Sel fin 1 c. à s. de gomasio 1 c. à s. de vinaigre balsamique 1 c.
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Imprimer cette recette Tarte à la courgette, mozzarella et parmesan   Préparation : 15 mn Cuisson totale : 50 mn   Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 1 pâte feuilletée pur beurre 3 belles courgettes 1 mozzarella de bufflonne 25 cl de lait de chèvre (ou vache) 1 yaourt nature 2 oeufs 1 c à s.
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Imprimer cette recette  Courgettes au four à la mozzarella   Ingrédients pour 2 personnes : 2 boules de mozzarella de bufflonne 3 petites courgettes 1 gousse d’ail 2 anchois à l’huile 1 c. à s. de chapelure 1 c. à s. de thym sec Poivre noir Recette : Préchauffez le four à 200°C. Lavez les courgettes et coupez-les
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Imprimer cette recette Salade aux trois couleurs   Ingrédients pour 4 personnes : Boules de mozzarella au lait de bufflonne Billes de melon jaune Tomates cerise Sauce pesto (ou huile d’olive, vinaigre balsamique, sel, poivre)   Recette : Dans un saladier déposez les boules de mozzarella égouttées et les tomates cerise rincées et séchées. A l’aide d’une
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Imprimer cette recette  Salade de figues à la mozzarella   Ingrédients pour 4 personnes : 1 paquet de mâche 8 figues violettes mûres 2 poignées de pignons de pin 2 poignées de cerneaux de noix 2 sachets de billes de mozzarella de bufflonne Vinaigre balsamique Huile de noix Poivre 5 baies   Préparation : Rincez dans 2
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Imprimer cette recette Verrine de tomates cerise au basilic   Pour 6 verrines                            (Pour 2 verrines)   3 barquettes de tomates cerise            (14 tomates cerise) 6 boules de mozzarella                          (1 boule de mozzarella) 1 bouquet de basilic                               (1 tasse de feuilles de basilic) Huile d’olive                                                       Huile d’Argan Vinaigre balsamique Jus d’orange Sel Poivre 5 baies
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