Tag : millet

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20 juillet, 2018

Aubergines au millet

Aubergines au millet
Posted in : LEGUMES, LEGUMINEUSES et CEREALES, VEGETARIEN on by : vascomomo
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Imprimer cette recette Avec de la lotte poêlée Ingrédients pour 3 personnes : 2 aubergines (ici du jardin) 1 oignon rouge de Toulouges 130 g de millet 1 càc de graines de cumin 1 càc de coriandre en poudre 2 gousses d’ail 1 càs d’huile d’olive Sel, poivre 1 càs de graines de sésame complet 1
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21 février, 2018

Chou chinois et millet à la mangue

Chou chinois et millet à la mangue
Posted in : FRUITS, LEGUMES, LEGUMINEUSES et CEREALES, VÉGÉTALIEN, VEGETARIEN on by : vascomomo
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Imprimer cette recette Ingrédients pour 4 personnes : ½ chou chinois bio 1 petit verre de millet bio 4 tranches de mangue surgelées 1 poignée de noix de cajou bio 1 poignée de raisins secs bio Quelques rondelles de piment rouge (facultatif) 1 oignon 1 càc de bouillon aux légumes en poudre bio 1 càc de
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4 décembre, 2016

Millet aux amandes

Millet aux amandes
Posted in : DESSERTS, LEGUMINEUSES et CEREALES on by : vascomomo
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Imprimer cette recette A la manière d’un riz au lait.   Ingrédients pour 4 personnes : 90 g de millet décortiqué (en magasin bio) ½ litre de lait de chèvre demi-écrémé 1 càc de vanille en poudre 1 càs de purée d’amandes complètes 1 càs de sirop de riz 2 càs de raisins secs macérés au
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2 juin, 2015

Gratin de courgettes aux flocons de céréales

Gratin de courgettes aux flocons de céréales
Posted in : GRATINS, LEGUMES, LEGUMINEUSES et CEREALES, VÉGÉTALIEN, VEGETARIEN on by : vascomomo
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Imprimer cette recette Gratin de courgettes aux flocons de céréales Légumes et céréales, l’alliance parfaite. Ingrédients pour 4 personnes : 3 courgettes 2 tomates Roma 80 g de flocons de millet précuits* 60 g de flocons de riz* 1 ½ c à c de bouillon de légumes en poudre* (ou 1 cube) ½ litre d’eau 1
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