Imprimer cette recette 1 cadre de 28 cm pour 10  personnes temps de préparation : environ 2 h Ingrédients : 3 pâtes feuilletées faciles pur beurre ou du commerce Pour la crème mousseline : 140 cl de lait entier 8 œufs 480 g de sucre 160 g de maïzena 600 g de beurre 5 g d’agar-agar Une gousse
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